Lai Wah Restaurant
Singapore
Kinesisk
Lai Wah Restaurant er en berømt lokal kinesisk restaurant, der serverer kantonesisk kulinarisk køkken til overkommelige priser. Det blev berømt i 60'erne, da det var verdens første restaurant til at servere kinesisk nytår Yu-Sheng i 1964.
Lai Wah opfandt også den moderne måde at servere Yu Sheng med en forudblandet speciel sauce lavet af blommesauce, riseddike, kumquatpasta og sesamolie. Hans stifter den senere afdøde hr. Wong Kok Lum
Siden 1963 har Lai Wah Restaurant været verdens første restaurant til at bringe dig berømte retter som kinesisk nytår Yu-Sheng, Yam Pot med strimlet kød, Mandarin Stewed Chicken, Chilli Crab og meget mere
Nu drives Lai Wah Restaurant på Bendemeer Road af efterkommere af den sene stifter Hr. Wong Kok Lum: hans ældste søn Hr. Wong Kah Onn og hans kone Fru Helen Wong-Lim
Seneste bestilling kl. 21.00
I løbet af kinesisk nytår anbefales det kraftigt at bestille i god tid.