Stellar at 1-Altitude
Singapore
Japanska
Europeiskt och internationellt
Beläget under den berömda takterrassen 1-Altitude Gallery and Bar, Stellar at 1-Altitude erbjuder modern europeisk matlagning med hjälp av hantverksmässiga metodiker. Stellars kök är en kulinarisk verkstad där den högsta uppmärksamheten läggs på att källan det bästa säsongsbetonade råvarorna och förädla recept, vilket gör att ingredienserna får tala för sig själva.
Gästerna kan blanda och matcha maträtter från den stora menyn som inkluderar smakportioner. Huvudpunkten är ett multikoncept öppet kök där gästerna presenteras med en dunderskylt av variation inte så mycket för att imponera, som att tillfredsställa aptiterna.
Stellar at 1-Altitudes gastronomiska meny har upp till 19 delar för antingen en fyra, fem eller sex-rätters provsmakningsmeny.
Mix and match-menyn har också en dessertupplevelse, som erbjuder gästerna ett val av godsaker och 'dessertkonst', där konditorn kommer till bordet för att förbereda vilken söt du än föredrar.