Salt grill & Sky bar

Den exklusiva Salt grill & Sky bar ligger på Orchard Road på 55:e och 56:e våningen på Ion on Orchard .

Hela upplevelsen börjar vid receptionen på 4:e våningen, där en elegant värdinna kommer att visa dig vägen. Denna trevliga detalj, den minimalistiska svarta och blå himmelsdesignen i hisshallen, den mjuka musiken som kommer att hålla dig sällskap och den glimtande led som visar din framsteg till 55:e våningen, alla dessa subtila detaljer kommer att få dig att känna dig exklusiv. 218 meter högre upp når du den eleganta och moderna restaurangen Salt grill, det första etablissemanget av Chef Luke Mangan i Singapore: Förtjusande interiördesign med vackra scharlakansröda kristallkronor och stora fönster från golv till tak. Titta på Salt grill & Sky bar video och förvånas. Detta är verkligen den perfekta miljön för att uppskatta den fantastiska utsikten över denna andra sida av Singapore och Chef Luke Mangans förfinade mat. Bara för att se till att du väcker aptiten, kommer du att välkomnas av den lätta och frestande doften av Tryffelolja och Parmesan Pommes Frites redo att kittla din näsa och få dig att vattnas. Vilken söt tortyr för alla fem sinnen! Lyckligtvis kommer det uppmärksamma och vänliga personalen snart att föra dig till ditt reserverade bord.

Även om modern australisk matlagning ofta innebär blandning av exotiska smaker, kommer du på Salt Grill att uppleva denna metod på sitt bästa. Varje rätt är noggrant utförd för att förbättra de färska och fina produkterna. När du sakta ner och är uppmärksam kommer du att kunna njuta av och skilja nästan alla olika smaklager: En riktig fest! Här är några av våra favoriter: Sashimi, Ingefära, Scharlottenlök och Getfeta; 'Glass' Sydney Crab Omelett, Miso Senapsbuljong; Barramundi, Bränd Smör, Kapris, Tomat och Basilika; Lammracks Maori Lakes NZ.

Förläng din matupplevelse ett våningsplan högre på Sky bar.

Sky bar är tillgänglig ett våningsplan högre genom restaurangen. Du kan också komma åt baren genom Ion Sky observatoriet men du kommer att behöva köpa en entrébiljett för det (tillgång öppen mellan 10:00 och 20:00). På Sky Bar, förutom de traditionella dryckerna, kan du vilja prova en av Salt Grill-stil martinis eller välja från Sky Bars oslagbara cocktailmeny, som varje månad avslöjar några nya ljuvliga skapelser.

Restaurang: Lunch, 11:00-14:00 (Sista beställning); Hela dagen meny, 14:00-18:00; Middag, 18:00-22:00 (Sista beställning)
Bar: 18:00-23:30 (Sista beställning)