Restaurant Absinthe

Beläget i en två 4-våningsbyggnad i hjärtat av Singapores Central Business District, Boat Quay, med utsikt över Singapore River och stadens skyline, presenterar Absinthe en helt ny koncept i matsal, 4 privata rum inklusive en privy dining chamber och terrassför mat vid floden, för att ge dig det bästa av restaurangens utsökta franska kök.

När du kommer hit, se till att smaka på någon av Absinthes, dessa anisflavored spritsorter som erbjuds och upplev 'Green Fairy'!

Chef Francois matlagning har djupa rötter i den franska kulturarvet, påverkad av hans yngre år i regionen South West France. Beväpnad med kulinariska erfarenheter från Karibien, Storbritannien och Australien, återvände Chef Francois till Singapore för att starta öppnandet av DUO Restaurant där han var nominerad som finalist vid 2004 World Gourmet Summit Awards Of Excellence, Meat & Livestock Australia Rising Chef of the Year och Christofle New Restaurant of the Year.