Pontini

Pontini är en elegant italiensk restaurang belägen på nivå 2 av Grand Copthorne Waterfront Hotel. Restaurangen är stolt över att använda färska, premium, ekologiska och ekosmarta ingredienser importerade från Europa, som iransk kaviar, europeisk havsbraxen och fransk duva. Under ledning av Head Chef Daniele Sarno erbjuder restaurangen traditionell italiensk mat med en modern twist. För en mer exklusiv dining experience på Pontini finns fyra distinkt elegant privata matsalar - Veranda I, II, III och IV samt en charmig liten glas inneslutning vinbutik inom restaurangen som är perfekt för en romantisk och intim dining upplevelse. Med utsikt över den historiska Singapore River är varje rum möblerat med tidlös och diskret italiensk design.