Mellben Seafood
Singapore
Kinesiska
Skaldjur
Från blygsamma början av en liten stånd längs Alexandra Road 1988 till ett populärt namn för utsökt skaldjursmat. Öppnad i drakens år och namngiven '龍海鲜螃蟹王', har Mellben Seafood expanderat till olika platser över hela ön, och visar upp ett urval av läcker skaldjur och kinesisk mat med en stark singaporiansk identitet med kvalitetsingredienser.
En av de lockande signaturrätterna som är helt unika för Mellben är Claypot Crab Vermicelli Soup, serverad i en krämig och smakrik tjock mjölkig buljong, kokad med ren naturlig sötma från krabbsaften, vilket lovar en gastronomisk matupplevelse.
I dag samlar varumärket inte bara lokala kunder utan också en internationell publik som uppskattar utsökta singaporianska skaldjursrätter.