Maxwell Food Centre

Maxwell Food Centre är idealiskt att kombinera när du besöker China Town och det trendiga området runt Club Street och Duxton Hill. Det ligger precis mittemot den vackra Buddha Tooth Relic Temple, och är känt för sina unika kinesiska rätter som sällan finns i andra matmarknader.

Tidigare var det ett våtmarknad för invånarna i China Town på 1950-talet, centret blev senare en populär plats att gå till för traditionella kinesiska delikatesser. Det renoverades 2001 och är populärt bland affärsskaran från den närliggande Central Business District. Med över 100 stånd finns det gott om valmöjligheter och med så mycket konkurrens bland matstånden är kvaliteten och smaken på maten som erbjuds utmärkt.

Maxwell Food Centre är känt för sin Fish Head Bee Hoon, Chicken Rice och Tapioca Cake.

Här nedanför finns en lista över de mest populära stånden på denna matmarknad med deras enhetsnummer. Du kan stöta på väntetider på upp till 30 minuter under lunch och middagstiderna.

Fish Head Bee Hoon, Stånd Nr. #01-77

TianTian Hainanese Chicken Rice, Stånd Nr. #01-10

Roast Meat, Stånd Nr. #01-71

Wu Xiang, Stånd Nr. #01-96

Ah-Tai Hainanese Chicken Rice, Stånd Nr. #01-07

TeoChew Rice and Porridge, Stånd Nr. #01-98

Teochew Hand Made Sotong Ball, Stånd Nr. #01-83

Hock Hai Chicken Curry Noodle, Stånd Nr. #01-50

Xing Xing Tapioca Cake, Stånd Nr. #01-31

Rojak, Popiah & Cockle, Stånd Nr. #01-56

Se till att gå förbi Stånd Nr. 64 China Street Fritters som har drivits av samma familj i över 60 år. Röstades fram bland de 20 bästa leverantörerna av Singapore Favourite Food 2013 serverar de utsökta Ngoh Hiang, en tallrik med leverfritters, äggkaka, fiskbullar, ägg från hundraårig anka och korvar. Allt är fortfarande hemmagjort med högkvalitativa ingredienser med hjälp av ett traditionellt familjeägt recept.