Le Bistrot du Sommelier

Foie Gras Terrin, kronärtskocka, Bakade Sniglar, Grodlår men också biff i flera stilar, detta är några av specialiteterna på Le Bistrot du Sommelier, förfinat av dess kock Patrick Heuberger. Beläget i Civic District, detta vincentrerade bistro erbjuder ett fint urval av över 400 vinsorter noga utvalda av Max Fedkiw, Sommelier och medägare av restaurangen. I en modern men varm interiördesign som kombinerar den välkomnande charmen av en shophouse med vissa franska inslag, erbjuder den stora restaurangen både inomhus- och utomhusservering på bottenvåningen och en unik Rillette Bar på första våningen. Rillette är en spridning av kött jämförbar med paté, där köttet är hackat, tillagat och strimlat för att bilda en massa att avnjutas med lite baguette. På Bistrot du Sommelier kommer du att njuta av det med lite söt mjölk, varm knaprig baguette och naturligtvis lite vin.