La Salta
Singapore
I korthet
Restaurangen är uppkallad efter en stad i Argentina - Salta, som är känd över hela Sydamerika för sin mat och dess nötkött. Kock Desmond Goh och hans team bjuder in dig till en livlig argentinsk upplevelse. Boskapen i Argentina betar gräsängarna fritt och öppet, vilket resulterar i magert kött och mindre mättade fetter. Eftersom inga hormoner eller tillskott ges är nötköttet naturligt, hälsosamt och fullt av smak.
La Salta är främst en Parilla-restaurang. Den skryter med en 5 meter lång koleldad grill, som är restaurangens mittpunkt. Matlagningmetoden är att justera värmen manuellt genom att flytta kolarna närmare eller längre från galleret, pannan eller kastrullen.
Salta argentinska restaurang har ganska många intressanta argentinska förrätter som Matambre, Molleja och Salchicha men se till att lämna plats för grillvalet. Prova Solomillo de Cerdo (svart griskotlett), Corazon de Cuadril (rumpans huvud) eller La Parrillada (blandad grill: kortrevben, nötköttkjol, kyckling, svart griskött, blandad korv, lammracks, grönsaker & potatis) för dem som vill dela med sina vänner.
Ingen servavgift!
