Gattopardo Ristorante di Mare

Chef Lino Sauros moderna italienska och medelhavsinspirerade mat är inspirerad av Syditalienska skaldjur.

'Skaldjur har alltid varit själen och livet i Syditalien. Det är i våra händer att bevara detta sätt att leva genom att bara använda hållbara skaldjur på Gattopardo. I slutet av dagen gör även de minsta sakerna vi gör en stor skillnad.' - Chef Lino Sauro

På första våningen i denna restaurang i Chinatown, står en skaldjursdisk som visar en mångsidig utbud av Gattopardos hållbara skaldjursprodukter, som är källade från MSC Hållbara Skaldjurscertifierade fiskerier.

Fans av Gattopardos signaturrätter blir inte besvikna eftersom det också kommer att finnas några av Chef Linos signaturrätter från den gamla menyn som 'Risone Pasta med Brynt Bläckfisk och Benmärg', Gattopardos Signatur Skaldjursgryta och 'Medelhavssaltbakad Havet Bass.'