Flutes at the Fort
Singapore
I korthet
Beläget på en lövklädd kulle nära Fort Canning Park, Flutes at the Fort är en oas av himmel inom Civic Distric. Den 1908 koloniala bungalown, intill Central Fire Station, tjänade en gång som den gamla brandchefens bostad.
Idag är bungalown mest känt för sin fina restaurang. På Flutes at the Fort kan gästerna se över staden och njuta av den lugna atmosfären med gott om grönska samtidigt som de avnjuter några moderna australiensiska läckerheter. Med färska produkter importerade direkt från Australien skryter den här restaurangen med en hyllad Pan Fried Foie Gras with Pineapple and Lime Compote medan deras Confit of N-Z King Salmon är sensationell. Några andra höjdpunkter inkluderar deras italienska kaviar och deras White Chocolate Cannelloni, som inte kommer att göra dig besviken.
Under hela dagen, oavsett om det är inomhus eller på verandan, är magin densamma. På Flutes at the Fort känner du dig mätt och väl omhändertagen.
