Mediterranea
Precis som det spanska namnet antyder, kan Esquina hittas vid hörnet av Jiak Chuan Road och Telok Lim Road. Trots sina 500 kvadratfot och endast 19 platser drar den avslappnade och urbana chic-restaurangen en ständigt växande skara välbärgade kunder, som inte tvekar att trängas vid fönstret och äta sina läckra tapas stående. Trots allt är detta en del av tapastraditionen!
Om du föredrar att äta vid ett bord måste du följa 'No Reservations'-policy och vänta i cirka 45 minuter beroende på dagens uppslutning. Ärligt talat är detta inget stort problem eftersom du bara är några gator bort från Club Streets livliga barer. Du kommer att bli uppringd så snart din plats är klar.
Även om du kan avnjuta dina rätter utomhus, äger den huvudsakliga aktiviteten rum inomhus runt bardisken. Designad av colombianske Antonio Eraso, pryds platsen av artefakter inspirerade av det urbana Sydamerika såsom reklam och gatsskyltar, industriell lampa, vintagefläktar och barstolar tillverkade av återvunna traktorsäten, vilket skapar en varm och avslappnande atmosfär. När du sitter vid baren kommer du att bevittna den verkställande kocken Andrew Walsh utföra den mest tystlåtna disciplinen och professionalismen med sitt personal. Resultatet är helt briljant! På My Guide älskade vi särskilt Salt & Pepper Squid with Black Ink Aioli som är full av rika smaker och den lätta och uppfriskande Scallop Ceviche with Radish Salsa. Om du är en fan av sangria, välj deras signatursangria, som toppas med en sangria-skum.
Esquina är definitivt ett utmärkt tillskott till China Towns chic och trendiga hörn!