Blue Bali

Bali är en av de allra mest populära resmålen i världen. Så det är fantastiskt att vi nu kan ha den avkopplande Bali-semestermiljön här i Singapore.

Blue Bali är en av de mycket sällsynta trädgårdsrestaurang-/bar-koncepten i Singapore. Beläget i ett charmigt svartvitt kolonialhus som är gömt mitt i Singapore Botanic Garden men ändå helt gömt och avskilt.

Öppet endast för middag från tisdag till söndag är restaurangen belägen i en förtrollande Bali-inspirerad innergårdsträdgård som erbjuder sängar i traditionella javanesiska Joglo-hus, varav några står ovanför vatten. Den gröna omgivningen med utsikt över botaniska trädgården, den Bali-inspirerade musiken och ljuden av grodor tillsammans med den diskreta servicen ger känslan av en privat trädgårdsvillamiddag mitt i Bali. Så ta av dig skorna, luta dig tillbaka och koppla av.

Menyn är dock en överraskande blandning av balinesisk, indonesisk, thailändsk och västerländsk mat, till glädje för många stamgäster som kommer inte bara för den avslappnade atmosfären utan också för det stora urvalet av rätter.

En annan överraskning är det husbryggda ölet som finns i exotiska smaker som Lemongras, Red Dragonfruit och Ginge, vilket ger veteöl, ale och lager en uppfriskande twist. Smakerna är visserligen ovanliga för öl, men vi gillar dem och var och en har sin egen, speciella charm. Så var inte blyg, prova det.

Du kan också titta på bryggeriet självt, beläget vid ingången till restaurangen. Det är Singapores första och enda nano-bryggeri och två enorma handskulpterade träkrokodiler på väggen verkar vakta över de hemliga ölrecepten. Bryggmästaren gillar att prova nya smaker, experimentera med kryddor och ingredienser i syfte att brygga minst 50 olika ölstilar varje år. Så förvänta dig nya brygder varje gång du besöker!

Evenemangslokaler:

Den balinesiska trädgården rymmer upp till 200 sittande gäster. Den är perfekt för privata tillställningar som födelsedagar, bröllop eller förnyelse av löften.

Den inomhusseminarielokalen och bankettområdet är beläget på andra våningen och kan ta emot upp till 200 gäster för både privata och företagsevenemang som möten, presentationer, nätverksevenemang och produktlanseringar. Platsens karisma och dess omgivningar, kombinerat med det professionella arbetet från Blue Balis team, har gjort tidigare evenemang enorma framgångar.

Contact

• Click for Phone Number +65 6733 0185