Japansk
Mikuni er en av de eksklusive restaurantene som finnes i Fairmont Singapore. Det tilbyr førsteklasses kreasjoner som fremhever det mest premium av sesongbaserte japanske råvarer. Embark in a culinary journey with through the three Teppanyaki, Sushi and Robatayaki live stations, helmed each by a master chef. Teppanyaki er en stil av japansk matlaging som bruker en jern griddle for å tilberede mat mens i Robatayaki matlagingsstil er elementer kombinert på spyd og langsomgrillet over varm kull.
Teppan og Robata Lunch Sets er begge tilgjengelige til S$68++
Den 6-retters Grand Tasting Tour er til S$158++ og den 7-retters Grand Tasting Tour er til S$220++.