Mellben Seafood

Fra beskjedne begynnelser med et lite salgsbod langs Alexandra Road i 1988, til å bli et populært navn for førsteklasses sjømatopplevelser.

Åpnet i drageåret og navngitt '龍海鲜螃蟹王', har Mellben Seafood utvidet seg til flere utsalgssteder over hele øya, og tilbyr et utvalg av nydelig sjømat og kinesisk mat med en tydelig singaporeansk identitet ved å bruke kvalitetsingredienser.

En av de fristende signaturrettene som virkelig skiller seg ut hos Mellben er Claypot Crab Vermicelli Soup, servert i en saftig og velsmakende tykk melkeaktig kraft, kokt med ren naturlig sødme fra krabbeessensen, og lover en gastronomisk matopplevelse.

I dag samler merket ikke bare lokale stamgjester, men også en internasjonal forsamling som setter pris på deilige singaporeanske sjømatopplevelser.