Le Bistrot du Sommelier

Foie Gras Terrine, Artichoke, Baked Snails, Frog Legs, men også Biff i flere stiler, dette er noen av spesialitetene til Le Bistrot du Sommelier, prydet av sin kokk Patrick Heuberger. Beliggende i Civic District, dette vincentriske bistroet tilbyr et fint utvalg av over 400 etiketter vin nøye utvalgt av Max Fedkiw, sommelieren og medeier av restauranten. I en moderne, men varm interiørdesign, kombinerer den innbydende sjarmen til en shophouse med noen franske funksjoner, tilbyr den store restauranten innendørs og utendørs spiseplasser i første etasje og en unik Rillette-bar på andre etasje. Rillette er en spredning av kjøtt sammenlignbar med pâté, der kjøttet er hakket, kokt og revet for å danne en pasta som skal nytes med litt baguette. På Bistrot du Sommelier vil du nyte det med litt søtt syltetøy, varm sprø baguette og selvfølgelig litt vin.