La Salta
Singapore
At a glance
Restauranten er oppkalt etter en by i Argentina - Salta, som er kjent over hele Sør-Amerika for maten sin og biffen sin. Kokken Desmond Goh og hans team inviterer deg til en livlig argentinsk opplevelse. Kveget i Argentina beiter fritt på gresslettene, noe som resulterer i mager kjøtt og mindre mettet fett. Siden det ikke gis hormoner eller tilskudd, er biffen som produseres naturlig, sunn og full av smak.
Salta er hovedsakelig et Parilla-hus. Den skryter av en 5 meter lang kullfyrt grill, som er midtpunktet i restauranten. Måten å lage mat på er å justere varmen manuelt ved å flytte kullene nærmere eller lenger fra risten, pannen eller gryten.
Argentinske restaurant Salta har ganske få interessante argentinske forretter som Matambre, Molleja og Salchicha, men sørg for å ha plass til grillutvalget. Prøv Solomillo de Cerdo (svart svinestek), Corazon de Cuadril (rumpens hjerte) eller La Parrillada (blandet grill: Short ribs, oksekjøttskjørt, kylling, svart svinestek, blandet pølse, lammestek, grønnsaker og poteter) for de som liker å dele med vennene sine.
Ingen serviceavgift!
