Middelhavet
Som navnet antyder, kan Esquina bli funnet i hjørnet av Jiak Chuan Road og Telok Lim Road. Til tross for sine 500 kvadratmeter og bare 19 sitteplasser, trekker den avslappede og urbane spisested stadig flere velstående kunder, som ikke nøler med å klemme seg ved vinduskanten mens de prøver å spise stående sine velsmakende tapas. Til syvende og sist er dette en del av tapas-tradisjonen!
Men hvis du foretrekker å spise ved et bord, må du følge 'Ingen reservasjoner' -politikken og vente i omtrent 45 minutter avhengig av hvor travelt det er den dagen. Ærlig talt er dette ikke noe stort problem, da du bare er noen gater unna Club Streets livlige barer. Du vil bli kalt så snart plassen din er klar.
Selv om du kan nyte rettene utendørs, skjer det meste av handlingen inne rundt bardisken. Designet av colombianske Antonio Eraso har stedet artefakter inspirert av det urbane Sør-Amerika, slik som reklame- og gateskilt, industriell lampe, vintage vifter og barstoler laget av resirkulerte traktorseter, alt sammen skaper en varm og avslappende atmosfære. Ved å sitte ved baren, vil du være vitne til at den executive sjefen Andrew Walsh utfører mest rolig disiplin og profesjonalisme med personalet sitt. Resultatet er rett og slett strålende! På My Guide likte vi spesielt fra menyen den rike Salt & Pepper Squid med Black Ink Aioli og den lette og forfriskende Scallop Ceviche med Radish Salsa. Hvis du er fan av sangria, gå for deres signatursangria, som er toppet med sangrifløte.
Esquina er definitivt et flott tillegg til Chinatown's chic og trendy hjørne!