Chinatown Food Centre

Chinatown Food Centre, også kjent som Chinatown Complex, tilbyr en av de mest autentiske opplevelsene på hele øya. Med nesten 700 boder, er senteret kjent for sitt brede utvalg av lokale retter, noen av dem vanskelige å finne andre steder.

På grunn av en sterk kinesisk innflytelse vil du finne favorittretter som hakket kjøtt nudel og Yong Tau Fu, en deilig suppe hvor du velger en bolle og velger matvarer som fiskboller, krabbepinner, okra og alle slags fylte frityrvarer fra en buffet-stil stå. Maten blir deretter kuttet i biter og varm suppe, med enten ris eller egg nudler, blir lagt til. På noen står kan du velge å erstatte den klare suppen med en deilig krydret karriesuppe også kjent som laksa saus.

Det er også mange butikker rundt området, så sørg for at du har litt tid til å utforske området ordentlig.

Nedenfor er en liste over de mest populære boder på dette gatekjøkkenet med deres enhetsnummer. Du kan oppleve ventetider på opptil 30 minutter under lunsj- og middagstider, ettersom singaporeanere ikke har noe imot stå i kø for sin favorittmat. Sjekk ut den lokalt utviklede smarttelefonappen TickTok som gir deg informasjon om nøyaktige ventetider på disse matbodene.

Teochew St Mushroom Minced Meat Noodle, Bod Nr. #02-23

Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle, Bod Nr. #02-127

Xiu Ji Ikan Bilis Yong Tau Fu, Bod Nr. #02-88

Soon Huat Mixed Vegetable Rice, Bod Nr. #02-04

Hon Ni Kitchen Lee family, Bod Nr. #02-11

Ming Fa Fishball, Bod Nr. #02-49

Ye Ji Cooked Food, Bod Nr. #02-20

Ah Ling Cooked Food, Bod Nr. #02-173

Hao Hua Cooked Food, Bod Nr. #02-120

Li Ji Cooked Food, Bod Nr. #02-139