Lai Wah Restaurant
Singapour
En un coup d'œil
Lai Wah Restaurant est un célèbre restaurant chinois local servant une cuisine cantonaise à des prix abordables. Il est devenu célèbre dans les années 60 car c'était le premier restaurant au monde à servir Yu-Sheng du Nouvel An chinois en 1964.
Lai Wah a également inventé la manière moderne de servir Yu Sheng avec une sauce spéciale pré-mélangée faite de sauce aux prunes, de vinaigre de riz, de pâte de kumquat et d'huile de sésame. Son fondateur feu M. Wong Kok Lum
Depuis 1963, le restaurant Lai Wah est le premier restaurant au monde à vous proposer des plats célèbres tels que le Yu-Sheng du Nouvel An chinois, le pot de patate douce avec de la viande hachée, le poulet mijoté à la mandarine, le crabe au piment et bien plus encore
Maintenant, le restaurant Lai Wah de Bendemeer Road est géré par les descendants du feu fondateur M. Wong Kok Lum : son fils aîné M. Wong Kah Onn et sa femme Mme Helen Wong-Lim
Dernière commande à 21h
Pendant le Nouvel An chinois, il est fortement recommandé de réserver tôt.
