Basé sur le concept japonais de 'tachimomi' de 'boire debout', The Juban Stand a été inspiré par un pub japonais populaire dans la petite ville d'Azabu-jūban à Tokyo. En tant que premier bar debout de Singapour, ce repaire situé le long de la Singapore River, est un endroit pour manger et boire en bonne compagnie.
Avec un décor minimaliste et un intérieur épuré, ce pub permet aux clients de se déplacer librement dans son espace de 1 000 pieds carrés pour socialiser. Avec une sélection de boissons comprenant des bières japonaises, du shochu et du saké, ainsi que des spiritueux venant d'autres parties du monde, The Juban Stand propose également de savoureux plats japonais dans ses menus alimentaires. Des repas complets sont servis pendant le déjeuner et des collations le soir.
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