Basierend auf dem japanischen Konzept des 'Tachimoni', also 'Stehen und Trinken', wurde das Juban Stand von einer beliebten japanischen Kneipe in der kleinen Stadt Azabu-jūban in Tokio inspiriert. Als Singapurs erste Stehbar ist diese Kneipe am Singapur-Fluss ein Ort für gutes Essen und gute Gesellschaft.
Das minimalistische Ambiente mit einem klaren Interieur ermöglicht es den Gästen, sich frei auf den 1.000 m² großen Platz zu bewegen und zu mischen. Mit einer Getränkeauswahl, die japanische Biere, Shochu und Sake sowie Schnaps aus anderen Teilen der Welt umfasst, bietet das Juban Stand auch leckere japanische Gerichte auf seiner Speisekarte. Während des Mittagessens werden komplette Mahlzeiten serviert und abends Snacks.
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