Singapour : préparation de boisson de riz fermenté et de bao au sein d'un foyer local

Highlights

• Apprenez à préparer une boisson sucrée à base de riz fermenté et des bao au sein d'une famille locale
• Apprenez à utiliser les baguettes
• Savourez vos baozi faits main et votre boisson sucrée à base de riz fermenté
• Profitez d'un moment autour d'un thé pour découvrir la culture et la vie quotidienne chinoises.

Description

Fuyez les foules de touristes et découvrez Singapour à travers la cuisine maison et l'échange culturel. Votre hôte vous accueillera dans une maison locale et vous fera découvrir deux techniques de fermentation traditionnelles chinoises : la préparation d'une boisson sucrée au riz fermenté faite maison et la confection d'une pâte à la levure. Commencez par préparer la pâte à bao à partir de zéro, avec de la farine, de la levure et de l'eau. Pendant que la pâte lève naturellement dans le climat tropical de Singapour, découvrez le processus traditionnel de préparation de la boisson sucrée chinoise à base de riz fermenté, notamment la préparation du riz, la culture de fermentation et le rôle de la levure dans les traditions culinaires chinoises. Retournez ensuite en cuisine pour façonner et garnir votre bao avec les garnitures préparées et en utilisant les méthodes de pliage traditionnelles. Après la cuisson à la vapeur, prenez place à table avec les autres participants pour déguster la boisson traditionnelle chinoise sucrée à base de riz fermenté et vos baozi faits maison dans une ambiance familiale détendue. Apprenez à utiliser les baguettes. À l'heure du thé, votre hôte partagera des histoires sur les traditions familiales chinoises, la culture locale de Singapour, les plats de fête et la vie quotidienne.

Includes

Visite d'une maison chinoise locale à Singapour Apprenez à préparer une boisson traditionnelle sucrée à base de riz fermenté Préparez et façonnez des bao chinois faits main Dégustez des petits pains fraîchement cuits à la vapeur et du thé chinois Faites l'expérience d'une culture familiale locale authentique

Excludes

Transport aller-retour jusqu'au lieu de l'expérience

Important Information

• Aucune expérience en cuisine n'est requise Accessible aux débutants Veuillez indiquer à l'avance à l'hôte toute allergie alimentaire

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral