Lai Wah Restaurant
Singapore
Kiinalainen
Lai Wah -ravintola on kuuluisa paikallinen kiinalainen ravintola, joka tarjoilee kantonilaisia ruokalajeja edulliseen hintaan. Se tuli kuuluisaksi 60-luvulla, koska se oli maailman ensimmäinen ravintola, joka tarjosi kiinalaista uudenvuoden Yu-Sheng -ruokaa vuonna 1964.
Lai Wah keksi myös modernin tavan tarjoilla Yu Shengiä valmiiksi sekoitettuna erityiskastikkeella, joka on tehty luumukastikkeesta, riisiviinietikasta, kumkuumaapasteesta ja seesamiöljystä. Sen perustaja, myöhäinen herra Wong Kok Lum
Vuodesta 1963 alkaen Lai Wah -ravintola oli maailman ensimmäinen ravintola, joka toi sinulle kuuluisia ruokia, kuten kiinalainen uudenvuoden Yu-Sheng, Yam-kulhoa silputulla lihalla, mantelilla haudutettua kanaa, chilirapua ja paljon muuta
Nyt Lai Wah -ravintola Bendemeer Roadilla pyöritetään myöhäisen perustajan, herra Wong Kok Lumin jälkeläisten toimesta: hänen vanhin poikansa, herra Wong Kah Onn ja hänen vaimonsa rouva Helen Wong-Lim
Vikatilaukset klo 21:00
Kiinalaisen uudenvuoden aikaan ennakkovaraus on erittäin suositeltavaa.