La cocina china de Singapur tradicionalmente proviene principalmente de las provincias del sur, incluidas Guangdong y Fujian, de donde provienen la mayoría de los inmigrantes, pero en los últimos años incluye otras provincias también.
La cocina china en Singapur también ha tomado un giro local con influencias indias, malayas e incluso occidentales y japonesas para los platos locales. La mayoría de los chinos locales disfrutan de un poco de especias en su comida, así que espera chile y pimienta en la mayoría de las comidas. Ya sea que estés buscando comida china tradicional auténtica o comida fusión moderna, ciertamente hay algo para todos en Singapur, con muchos restaurantes para elegir.
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