Tippling Club
Singapore
Kort fortalt
Chef Ryan Clifts moderne køkken er sjovt, legende og frisk. Det imbues spiseoplevelsen med en følelse af spænding og en snert af teater. Kendt for sin eksperimentelle, ultra-progressive køkken og cocktails blev Tippling Club rangeret som den 45. bedste bar i verden af The World's 50 Best Bars i 2013. Miele kaldte Tippling Club Asiens 12. bedste restaurant i sin asiatiske spiseguide. Det blev også udnævnt til Restaurant of the Year og Coffex Bar of the Year ved Singapore World Gourmet Series Awards of Excellence 2013. På sin placering i Chinatown fortsætter Tippling Club med at parre sin prisvindende køkken med verdensklassecocktails, der skubber grænserne for ingredienser og teksturer for at skabe en stadig skiftende spiseoplevelse. Fremtrædende retter inkluderede arvestol gulerod gnocchi, Due, selleri, quinoa og gedens skum.
The Tippling Cling blev stemt som nummer 23 på San Pelegrino Asia's 50 Best Restaurants liste 2014.
