The Cliff

Beliggende i den udsøgte Sentosa Singapore Beaufort Hotel, tilbyder den prisbelønnede The Cliff for kendere af velsmagende cuisine, en idyllisk udendørsservering med en betagende udsigt over Sydkinesiske Hav. I sin indretning, som blev visualiseret af den berømte japanske designer Yasuhiro Koichi, har The Cliff kaskaderende vandelementer, et split-level platform bygget over frodige jungle og et showkøkken, der sætter nye standarder inden for kulinarisk kunst. The Cliff's klassiske retter inkluderer Torchon af Foie Gras, Pandestegt U.S Prime Tenderloin, Sake Dampet Rød Havaborre, Duo af Iberico Svinekød og et attraktivt udvalg af østers.

4-retters Menuen er på S$148 og The Cliff Degustation Menuen er på S$268++.

Sidste bestilling kl. 22.00.