Stellar at 1-Altitude
Singapore
Kort fortalt
Beliggende under det berømte tagterrasse 1-Altitude Gallery and Bar, Stellar på 1-Altitude tilbyder moderne europæisk køkken med brug af håndværksmetoder til forberedelse. Stellars køkken er et kulinarisk værksted, hvor der lægges den største opmærksomhed på at finde de bedste sæsonbetonede råvarer og forfine opskrifterne, så ingredienserne kan tale for sig selv.
Gæsterne kan blande og matche madvarer fra den store menu, der inkluderer smagsprøver. Hovedpunktet er et multi-koncept åbent køkken, hvor gæsterne præsenteres for en forbløffende visning af mangfoldighed, ikke så meget for at imponere, men for at tilfredsstille appetitten.
Stellar på 1-Altitudes Gastronomiske Menu har op til 19 elementer til enten en fire, fem eller seks-retters smagsmenu.
Den blande og matche menu har også en dessertoplevelse, der tilbyder gæsterne et valg af søde sager og 'dessertkunst', hvor konditoren kommer til bordet for at forberede den søde sager, du foretrækker.