Japansk
Mikuni er en af de eksklusive restauranter i Fairmont Singapore. Det tilbyder topkvalitets-retter, der fremhæver det mest premium af sæsonbestemte japanske råvarer. Tag på en kulinarisk rejse gennem de tre Teppanyaki, Sushi og Robatayaki live stationer, hver styret af en mesterkok. Teppanyaki er en stil inden for japansk madlavning, der bruger en jerngrill til at tilberede mad, mens i Robatayaki-stil kombineres elementer på spid og langsomt grilles over varm kul.
Teppan og Robata frokostmenuer er begge tilgængelige til S$68++
Den 6-retters store smagstur er til S$158++ og den 7-retters store smagstur er til S$220++.