Majestic Restaurant
Singapore
Kort fortalt
Rig på lang erfaring erhvervet i nogle prestigefyldte kinesiske restauranter i landet - Hai Tien Lo restaurant i Pan Pacific Hotel, Empress Room og Doc Cheng's i Raffles Hotel og Jade restaurant i Fullerton Hotel, serverer chef Yong Bing Ngen på Majestic Restaurant nogle fristende kreationer af moderne kinesisk køkken. Cheffens specialiteter inkluderer signaturretter som kombinationstallerken af sprød wasabi-reje og pekingand serveret med pandestegt foie gras, stuvet Boston hummer nudler med ingefær og forårsløg, pandestegt ribeye-fillet i sesamdressing, lerpotte ris med kampong kylling og kølet 'mao shan wang' durian med gula Malacca.
Dette etablissement på Bukit Pasoh Road har også en vinkælder med 100 vinsorter for at supplere den lækre mad, den serverer.
3-retters Premium Set Frokost til S$38++, 5-retters Deluxe Set Frokost til S$60++ og en 6-retters Business Set Frokost til S$200 for 4 personer.
