Le Bistrot du Sommelier

Foie Gras Terrine, Artiskok, Bagt Snegle, Frøben, men også Oksekød i flere stilarter, disse er nogle af specialiteterne på Le Bistrot du Sommelier, forfinet af dets kok Patrick Heuberger. Beliggende i Civic District, dette vincentriske bistro tilbyder et fint udvalg af over 400 vinfiler nøje udvalgt af Max Fedkiw, sommelier og medejer af restauranten. I en moderne, men varm indretningsdesign, der kombinerer den indbydende charme af en shoppe med nogle franske elementer, tilbyder den store restaurant indendørs og udendørs spiseområder i stueetagen og en unik Rillette Bar på første sal. Rillette er en spredning af kød, der kan sammenlignes med paté, hvor kødet er hakket, tilberedt og strimlet for at danne en pasta, som skal nydes sammen med lidt baguette. På Bistrot du Sommelier vil du nyde det med nogle søde syltede agurker, lune sprøde baguetter og selvfølgelig noget vin.