Fransk
Berømthedskok og bedst tildelt
Beliggende på Purvis Street nær Raffles Hotel, er Gunther's Modern French Cuisine en anerkendt restaurant for de sofistikerede ganer. Prisvindende chef Gunther Hubrechsen genfortolker klassiske retter og smage med elegance og finesse. Ualmindelige smagsoplevelser kombineres med delikat følsomhed, hvilket resulterer i innovative kreationer, der ikke kun er en fornøjelse at spise, men også appellerende for øjet.
Prøv hans signaturretter såsom den Kolde Englehårspasta, Oscietra Kaviar skønt parfumeret med trøffel samt den lækre sprøde Suckling Pig med Kriek Beer Sauce og Carpaccio af Wagyu Beef 'Tartare' stil. Kombiner chef Gunther's kreationer med nogle af de 350 mærker af vin primært fra Frankrig, der er blevet omhyggeligt udvalgt. Til at afrunde din måltid, nyd en lækker Fine Apple Tart 'à la dragées' med Havana Rum Rosin is eller den Varme Soufflé med daglige smagsoplevelser.
Den populære 3-retters executive frokost er til S$38++, mens degustationsmenuen er til S$128++.