Middelhavet
Som det spanske navn antyder, kan Esquina findes på hjørnet af Jiak Chuan Road og Telok Lim Road. På trods af sine 500 kvadratmeter og kun 19 pladser tiltrækker den afslappede og urban chic-spisested en stadigt voksende skare af velhavende kunder, der ikke tøver med at klemme sig op ad et vindue og prøve at spise stående deres mundvandende tapas. Alt i alt er dette en del af tapas traditionen!
Hvis du foretrækker at spise ved et bord, bliver du nødt til at følge den 'Ingen Reservations' politik og vente i cirka 45 minutter afhængigt af tilstrømningen af dagen. Ærligt talt er dette ikke noget stort problem, da du kun er få gader væk fra Club Street's livlige barer. Du vil blive kaldt, så snart din plads er klar.
Selvom du kan nyde dine retter udendørs, foregår det primære i stuen omkring bardisken. Designet af colombianske Antonio Eraso har stedet artefakter inspireret af det urbane Sydamerika såsom reklame og gadeskilte, industrielle lamper, vintage ventilatorer og barstole lavet af genanvendte traktorsæder, alt sammen skaber en varm og afslappende atmosfære. Sædet i baren vil du være vidne til, hvordan executive chef Andrew Walsh udviser den mest stille disciplin og professionalisme med sit personale. Resultatet er blot fantastisk! Hos My Guide elskede vi især fra menuen den fyldt med rige smagsindtryk Salt & Pepper Squid med Black Ink Aioli og den lette og forfriskende Scallop Ceviche med Radish Salsa. Hvis du er fan af sangria, skal du vælge deres signatursangria, som er toppet med en sangria skum.
Esquina er absolut et fantastisk tilføjelse til Chinatowns chic og trendy hjørne!