Pollen
Singapore
Вкратце
После ресторана Esquina, Pollen является вторым проектом звездного повара Мишлен Шефа Джейсона Атертона в Сингапуре.
Окруженный маслиной, травами и растительностью умеренного климата, Pollen - уникальный ресторан, расположенный в Цветочном куполе Gardens by the Bay.
Кухню Pollen возглавляет исполнительный шеф-повар Колин Бьюкен, ранее работавший в L'Escargot Марко Пьера Уайта и в York and Albany Гордона Рамзи; а также исполнительный повар-кондитер Андрес Лара, который работал в Iggy's, Noma в Дании и elBulli в Испании.
В Pollen вас ждут прекрасные блюда, включая вегетарианские и знаковые блюда из флагманского ресторана Атертона в Лондоне, Pollen Street Social.
Меню изысканного ланча доступно ежедневно с 12 до 14:30 по цене S$55++, а Ужин Тестировочное меню - по цене S$190++.
Послеобеденный чай в Pollen открыт с 15:00 до 17:00 и подает выбор закусок и сладких угощений с изысканными чаями, а Меню Террасы предлагает ежедневно с 12 до 21:00, круглосуточное меню с изысканными закусками, закусками и авторскими коктейлями.
