Pollen
Singapur
W skrócie
Po Esquina, Pollen to drugi projekt Michelin star Szefa Kuchni Jasona Athertona w Singapurze.
Otoczony temperaturnymi drzewami oliwnymi, ziołami i roślinnością, Pollen to unikalna restauracja mieszcząca się w Kuli Kwiatowej w Ogródach nad Zatoką.
Kuchnia Pollen jest prowadzona przez szefa kuchni Colina Buchana, wcześniej z Marco Pierre White's L'Escargot i Gordon Ramsay's York and Albany; oraz szefa cukierników Andreasa Larę, który pracował w Iggy's, Noma w Danii i elBulli w Hiszpanii.
W Pollen spodziewaj się pięknych kreacji, w tym dań wegetariańskich i wielkich klasyków z flagowej restauracji Athertona w Londynie, Pollen Street Social.
Gourmetowy zestaw lunchowy jest dostępny codziennie od 12-14:30 w cenie 55 dolarów singapurskich++, podczas gdy Menu Degustacyjne Kolacji kosztuje 190 dolarów singapurskich++.
Popołudniowa herbata z pyłkiem jest serwowana między 15-17 i oferuje wybór smakowitych i słodkich przysmaków oraz wyborne herbaty, podczas gdy Menu Tarasowe jest dostępne codziennie od 12-21, całodobowe menu zawierające gourmetowe przekąski, smaczne przekąski i spersonalizowane koktajle.
