Lai Wah Restaurant

Restauracja Lai Wah to słynna lokalna restauracja chińska serwująca kuchnię kantońską po przystępnych cenach. Zyskała sławę w latach 60., ponieważ była pierwszą restauracją na świecie, która w 1964 roku podała Yu-Sheng na Chiński Nowy Rok.

Lai Wah wynalazł także nowoczesny sposób podawania Yu Sheng z wcześniej przygotowanym specjalnym sosem składającym się z sosu śliwkowego, octu ryżowego, pasty kumquatowej i oleju sezamowego. Jego założycielem był zmarły pan Wong Kok Lum

Od 1963 roku restauracja Lai Wah była pierwszą na świecie, która serwowała takie słynne dania jak Chinski Noworoczny Yu-Sheng, Potrawa z jamy z mięsem, Kurczak duszony mandaryński, Krab w sosie chilli i wiele innych

Obecnie restaurację Lai Wah przy Bendemeer Road prowadzą potomkowie zmarłego założyciela pana Wong Kok Luma: jego najstarszy syn pan Wong Kah Onn i jego żona pani Helen Wong-Lim

Ostatnie zamówienie o 21:00

Podczas Chińskiego Nowego Roku zaleca się wcześniejsze rezerwacje.