Open Door Policy

Open Door Policy is het restaurant dat een trendy sfeer heeft gebracht naar Tiong Bahru. Beroemde chef-kok Ryan Clift van de Tippling Club heeft een aantrekkelijk menu samengesteld met alleen de meest verse en beste ingrediënten. Hieronder vallen de heerlijke Waterkerssoep en de 48 uur langzaam gegaarde Runderwang. ODP's bistrogerechten worden geserveerd in een lange, gemeenschappelijke eetruimte van waaruit je alle actie in de keuken kunt volgen.

Hun 5-gangen proefmenu is S$68++. Als je wilt delen met vrienden, kunnen ze je voeden voor S$51++ per persoon. Kies anders voor hun 3-gangen Set Lunch Menu voor S$35++ dat alleen doordeweeks beschikbaar is.

ODP serveert ook brunch in het weekend met enkele hoogtepunten zoals hun Eggs Benedict, met een curry-hollandaisesaus.

Kom 's avonds langs voor een maaltijd of een drankje. Ze bieden een solide mix van klassieke cocktails en unieke boetiekwijnen in hun bar die op vrijdag en zaterdag open is ​​tot 12 uur 's nachts.