Catalunya

カタルーニャに到着すると、未来的な浮遊創作に魅了されるでしょう。有名なDP Architects（エスプラネード、ベイエリアの劇場、シンガポールフライヤー、リゾートワールド・セントーサ）が敷かれたマリーナベイの水面には、屋根には展望デッキがある魅力的なガラス張りのドーム構造があります。

Catalunyaが呼び寄せるトレンディな人々の一員となりたいと考える隠れた空間に入ると、まるで別の時空に入ったかのような気分になります。これは、受賞歴のあるNYのAvroKoによって設計された場所での独特の効果です。マリーナベイの見事な景色と共にこの超越的な雰囲気は、Catalunyaが提供する現代のスペイン料理をさらに楽しむようにしてくれます。

カクテル愛好家の皆さん、喜んでください！ Catalunyaにはシンガポールのカクテル帝国でも最もホットなバーの1つがあります。ダイニングエリアとマリーナベイを見下ろす大きな円形バーで、Dario Knoxと彼のチームによって作られた画期的なカクテル、例えば'Stairway to Heaven'や'Mystery Backyard'などを楽しむことができます。

お腹を満たす際、それは純粋な喜びです。有名なelBulli、Santi、Drolma、Sketchからの国際的な受賞歴を持つ料理の専門家チームをかかえているCatalunyaは、洗練された味覚のためのものです。カンタブリアアンチョビ、コッド 'Esquixada'、トルティージャオムレツ 'Deconstrucción'、または単にトマトのタルタルコンフィなど、多様な冷たいおよび温かいタパスがあります。 しかし、Catalunyaの目立つ料理は、トラディショナルスリーピングピッグ 'セゴビアスタイル'です。これはカスティーリャの最も典型的な料理の1つであり、セゴビアでは通常12時間以上焼かれて脆さと柔らかさを確保しています。 Catalunyaでは、いくつかの美しい赤いラベルのグラスと共に洗練されて味とフレーバーの詰まった栄養物で味蕾を気に入れるでしょう。