Lai Wah Restaurant
Singapore
Cinese
Il ristorante Lai Wah è un famoso ristorante cinese locale che serve la cucina culinaria cantonese a prezzi accessibili. È diventato famoso negli anni '60 in quanto è stato il primo ristorante al mondo a servire il Yu-Sheng del Capodanno cinese nel 1964.
Lai Wah ha anche inventato il moderno modo di servire il Yu Sheng con una salsa speciale pre-miscelata fatta di salsa di prugne, aceto di riso, pasta di kumquat e olio di sesamo. Il fondatore, il defunto signor Wong Kok Lum
Dal 1963, il ristorante Lai Wah è stato il primo ristorante al mondo a portarti piatti famosi come il Yu-Sheng del Capodanno cinese, la pentola di patate con carne tritata, il pollo stufato al mandarino, il granchio al peperoncino e molto altro
Attualmente, il ristorante Lai Wah di Bendemeer Road è gestito dai discendenti del defunto fondatore, il suo figlio maggiore Mr Wong Kah Onn e sua moglie Mrs Helen Wong-Lim
Ultimo ordine alle 21:00
Durante il Capodanno cinese, è vivamente consigliata la prenotazione anticipata.