Yumeya Japanese Restaurant

espace repas cosy situé au coin de Mohammed Sultan Road, Yumeya a fidélisé un flux régulier de clients japonais et locaux. Dirigé par le talentueux Chef-propriétaire Lee Loon, les convives peuvent s'attendre à une fraîche assemblée de délices japonais traditionnels aux côtés d'une sélection complète de fins sakés et shochu japonais.
Yumeya est un petit espace intime qui rappelle les maisons de restauration japonaises traditionnelles. Idéal pour les amateurs de sashimi, le plateau assorti de Sashimi Moriawase avec ses poissons fraîchement importés de diverses villes de pêche du Japon, est un must. Alors que le fabuleux sashimi d'oursin de mer comblera ceux à la recherche d'une sélection plus exotique. Pour une option de choix, savourez l'art culinaire du Chef, le Hotate Mayo Yaki, un plat fumant de coquilles Saint-Jacques grillées au beurre et de champignons Shimeji servis sur une énorme coquille Saint-Jacques avec un anneau de flammes autour. Essayez également le Jaune délicatement grillé appelé Kama Shioyaki ou le traditionnel Ochazuke de saumon japonais, qui est une soupe claire avec du saumon et du riz parfumé au thé.