The Pelican

Les amateurs de fruits de mer adoreront The Pelican pour son ambiance en bord de mer le long du célèbre Marina Bay mais surtout pour ses portions généreuses de poissons et de fruits de mer frais. Que vous les aimiez crus, poêlés, cuits à la vapeur ou grillés sur un feu de bois, vous trouverez ici le plat parfait pour satisfaire vos envies. Un incontournable est le populaire Pelican Platter à 128 $++, qui sert 2-3 convives et est une sélection quotidienne d'huîtres et de palourdes crues, de homard, de crabe, de crevettes et de moules cuites à la vapeur.

Les clients peuvent également déguster quelques bouchées légères au bar en marbre de sept mètres de long tout en regardant les barmans en pleine action concocter les cocktails de The Pelican.

Le déjeuner en 3 services est à 38 $++.

Le Pelican Deck est ouvert du lundi au samedi de .pm à minuit et le vendredi jusqu'à 2h du matin.