Japonais
Mikuni est l'un des restaurants exquis que l'on trouve au Fairmont Singapour. Il propose des créations de premier ordre mettant en valeur les produits japonais de saison les plus premium. Embarquez dans un voyage culinaire à travers les trois stations en direct Teppanyaki, Sushi et Robatayaki, chacune étant dirigée par un chef talentueux. Le Teppanyaki est un style de cuisine japonaise qui utilise une plaque de fer pour cuire les aliments, tandis que dans le style de cuisine Robatayaki, les aliments sont combinés sur des brochettes et cuits lentement sur des braises chaudes.
Les ensembles Teppan et Robata Lunch sont tous deux disponibles à S$68++.
La visite gastronomique en 6 plats est à S$158++ et la visite gastronomique en 7 plats est à S$220++.