La Salta

Le restaurant est nommé d'après une ville d'Argentine - Salta, célèbre dans toute l'Amérique du Sud pour sa nourriture et son bœuf. Le chef Desmond Goh et son équipe vous invitent à une expérience argentine vibrante. Le bétail en Argentine broute librement et ouvertement les plaines herbeuses, ce qui donne une viande maigre et moins grasse. Comme aucun hormone ou supplément n'est donné, le bœuf produit est naturel, sain et plein de saveur.

La Salta est principalement une maison Parilla. Elle possède un gril à charbon de 5 mètres de long, qui est le centre du restaurant. La méthode de cuisson consiste à ajuster le feu manuellement en rapprochant ou en éloignant les braises de la grille, de la poêle ou du pot.

Le restaurant argentin Salta propose plusieurs apéritifs argentins intéressants comme le Matambre, Molleja et Salchicha, mais assurez-vous de laisser de la place pour la sélection de grillades. Essayez le Solomillo de Cerdo (filet de porc noir), le Corazon de Cuadril (cœur de rumsteck) ou La Parrillada (grill mixte : côtes courtes, bavette de bœuf, poulet, porc noir, saucisse mixte, carré d'agneau, légumes et pommes de terre) pour ceux qui aiment partager avec leurs amis.

Pas de frais de service!