Sur le deuxième étage de l'Orchard Hotel Singapour, se trouve l'un des restaurants cantonais les plus célèbres de Singapour. Le restaurant Hua Ting a reçu deux honneurs lors du World Gourmet Summit 2014. Il a été nommé Meiko Asian Restaurant of the Year 2014 et son chef Chung Lap Fai a été couronné Vismark Asian Cuisine Chef of the Year 2012 et 2014.
En servant les saveurs élaborées des délices cantonais, le célèbre Hua Ting est un excellent restaurant chinois, largement acclamé pour son expérience culinaire exceptionnelle. Le chef maître Chung Lap Fai et son équipe culinaire talentueuse s'efforcent de créer une cuisine ethnique de haute qualité et d'autres spécialités provinciales. Le restaurant Hua Ting propose également des plats végétariens et à midi, les amateurs de Dim Sum sont gâtés pour le choix.
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