Situé sur Purvis Street près de l'Hôtel Raffles, Gunther's Modern French Cuisine est un restaurant renommé pour les palais sophistiqués. Le chef primé Gunther Hubrechsen réinterprète les plats classiques et les saveurs avec élégance et finesse. Des saveurs inhabituelles sont combinées avec une délicatesse sensible, donnant naissance à des créations innovantes qui sont non seulement agréables à manger mais aussi attrayantes pour les yeux.
Essayez ses plats signatures tels que les pâtes Froides Angel's Hair, le Caviar Oscietra somptueusement parfumé à la truffe ainsi que le délicieusement croustillant Cochon de lait avec sa sauce à la bière Kriek et le Carpaccio de Boeuf Wagyu style 'Tartare'. Accompagnez les créations du chef Gunther avec quelques-unes des 350 références de vin principalement issues de France, soigneusement sélectionnées. Pour clôturer votre repas, dégustez une délicieuse Tarte Fine à l'ananas 'à la dragées' avec de la glace au Rhum Raisin de La Havane ou le Soufflé Chaud aux saveurs du jour.
Le populaire déjeuner exécutif 3 plats est à 38 $++ tandis que le menu dégustation est à 128 $++.
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