Gen Sushi est situé dans ce nid de bons restaurants japonais situé sur la route Mohammed Sultan. il accueille les convives dans un espace large et moderne, où les murs sont magnifiquement ornés de fresques inspirées du Japon créées par Mural Art Singapore. Comme son nom l'indique, le restaurant se concentre sur l'art de faire des sushis mais propose également des plats de sashimi, yaki et de nabe connus sous le nom de plats à chaudière. Vous pouvez commander de la nourriture à la carte ou en style Omakase à travers vos menus Ipad, pour lesquels la sélection est laissée au chef. Chez Gen Sushi, l'expérience culinaire commence par un certain enthousiasme pour les yeux car le chef Roy met un accent particulier sur la présentation et l'esthétique du plat. Et en ce qui concerne le goût, vous ne serez pas déçu car la fraîcheur du poisson et des autres fruits de mer est particulièrement remarquable.
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