Brasserie Gavroche
Singapore
Francés
Brasserie Gavroche dégage l'ambiance chaleureuse d'une vieille brasserie, celle qui vous mettra à l'aise dès que vous entrerez dans cette charmante maison de Chinatown. Créé par le chef Frédéric Colin, le menu propose plusieurs vieilles recettes de son grand-père et des plats traditionnels français : 'Pâté en Croûte et Foie Gras', la moelle sur du pain Poilane toasté appelée 'Tartine d'Os a Moelle', mais aussi la 'Potée Auvergnate' et la 'Quenelle de Poisson Sauce Nantua' en plat principal. Et pour terminer votre repas sur une note sucrée, que diriez-vous d'un 'Mille-feuille aux fraises', d'une 'Tarte Tatin' ou d'une délicieuse 'Mousse au chocolat' ?