Si vous êtes à la recherche des meilleures spécialités locales, vous pouvez rarement vous tromper en demandant des suggestions aux habitants. C'est exactement ce que The Singapore Food & Beverage Alliance a fait en 2013 lors du Singapore Favourite Food 2013. Tous les connaisseurs de cuisine de rue ont été invités à rejoindre le panel de juges pour voter pour leurs fournisseurs préférés des 20 plats préférés de Singapour et avoir également la chance de gagner des prix attractifs.
En conséquence, les 20 fournisseurs les plus votés ont eu l'opportunité d'installer leur stand sur Bayfront Avenue, Marina Bay, lors de l'événement de 10 jours pour le plus grand plaisir de centaines de milliers de visiteurs affamés.
Voici la liste des 20 meilleurs endroits pour déguster les plats préférés de Singapour et vérifier leur adresse sur la carte.
Crabe au piment: House of Seafood (Joo Chiat Place, East Coast)
Soupe de bœuf: The Beef House (Gar Lok Eating House, Little India)
Raie barbecue: East Coast BBQ Seafood (East Coast Parkway, East Coast)
Briyani: Sakunthala's Food Palace (Race Course Road, Little India)
Gâteau carotte: Lim Hai Sheng Cooked Food (Blk 724 Ang Mo Kio Avenue 6, North)
Char Kway Teow: Jackson (Old Airport Road Market, East Coast)
Tête de poisson au curry: Muthu's Curry (Race Course Road, Little India)
Dim Sum: Swee Choon Dim Sum Restaurant (Jalan Besar, Little India)
Mie Hokkien: Zhengxin Si Chao (Cambridge Road, Little India)
Laksa: Famous Sungei Road Trishaw Laksa (Blk 27 Jalan Berseh, Little India)
Ngoh Hiang: China Street Fritters (Maxwell Food Centre, Chinatown)
Kueh Nonya: Lek Lim Nonya Cake Confectionery (Bedok North Street 4, East Coast)
Omelette aux huîtres: Zhengxin Si Chao (Cambridge Road, Little India)
Popiah: Fortune Food (Queens Street Albert Centre Market & Food Centre, Civic District)
Délices rôtis: Moi Lum Restaurant (Airview Building, Chinatown)
Rojak: Apa Kitchen (Marina Square Shopping Mall, Central Business District)
Roti Prata: Thondamans (Norris Road, Little India)
Tau Huay: QQ Soya Bean (Changi Road, East Coast)
Desserts traditionnels singapouriens: Jin Jinot/Cold Dessert (ABC Brickworks Market/Food Centre, River Valley)
Zi Char: Star Yong Kwang BBQ Seafood (Alexandra Village Food Centre, River Valley)
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