Le chef le plus célèbre de Malaisie, Chef Wan, ravit ses fans et les amateurs de gastronomie avec un buffet somptueux au 1 Market. Peut-être le seul 'marché alimentaire' où on ne dérange pas d'aller si souvent, le restaurant propose des plats signature appétissants du célèbre chef lui-même. Idéalement situé au 4ème étage de Plaza Singapura, le restaurant dispose de 450 places mais est conçu de manière à ce que les clients puissent profiter d'un repas calme et paisible.
\r\nChef Wan propose un menu délicieux et halal composé principalement de plats de cuisine malaise et indonésienne, ainsi qu'une touche de plats japonais, chinois et thaïlandais. Parmi ceux-ci figurent le crabe au piment, le rendang de bœuf, les currys, les crevettes grillées en brochette, le sashimi, le sushi, les soba, le satay, le laksa et sans oublier les délices desserts.
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