Eurooppalainen ja kansainvälinen
Asetettu upeaan Sentosa Singapore Beaufort Hotelliin, palkittu The Cliff tarjoaa ruokaharrastajille idyllisen ulkotilan, josta on henkeäsalpaava näkymä Etelä-Kiinan merelle. Yasuhiro Koichin suunnittelema sisustus sisältää kaatuvat vesi-elementit, kahden tason tasanteen rehevän viidakon yläpuolella ja ruuanlaittonäyttämön, joka asettaa uusia standardeja kokin taiteessa. The Cliff -ravintolan klassisia ruokia ovat Torchon of Foie Gras, paistettu U.S Prime Tenderloin, Sake Steam Red Grouper, Duo of Iberico Pork ja houkutteleva valikoima ostereita.
\r\n
4 ruokalajin Menu on hinnaltaan 148 S$, ja The Cliff Degustation Menu on hinnaltaan 268 S$++.
\r\n
Viimeinen tilaus klo 22.00.